Grand livre du cochon créole
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Dès 1994, la maison ORPHIE s’est imposée comme éditeur ultramarin par un rayonnement progressif vers les Antilles, la Guyane et les autres territoires francophones.
Leur ligne éditoriale éclectique est en accord avec ce paysage multiculturel que représente les Départements d’Outre-Mer. Les éditions ORPHIE se veulent être une fenêtre ouverte sur toutes ces diversité à travers une riche ligne éditoriale : Tourisme, Histoire et Documents, Littérature, Cuisine, Nature, Bande Dessinée, Livres Jeunesse, etc.
Le cochon créole : Ce met traditionnel qui s’apprécie pendant les périodes festives aux Antilles tire son origine de pratiques culinaires ancestrales ! Ce livre nous replonge dans l’histoire de ce territoire tout en proposant des recettes toujours plus alléchantes !
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Dès 1994, la maison ORPHIE s’est imposée comme éditeur ultramarin par un rayonnement progressif vers les Antilles, la Guyane et les autres territoires francophones.
Leur ligne éditoriale éclectique est en accord avec ce paysage multiculturel que représente les Départements d’Outre-Mer. Les éditions ORPHIE se veulent être une fenêtre ouverte sur toutes ces diversité à travers une riche ligne éditoriale : Tourisme, Histoire et Documents, Littérature, Cuisine, Nature, Bande Dessinée, Livres Jeunesse, etc.